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LE NANOTECNOLOGIE: IMPIEGO IN NUTRACEUTICA

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Il talk ha lo scopo di illustrare come le nanotecnologie trovano numerose applicazioni in campo alimentare. L’uso di queste tecniche permette la protezione di composti bioattivi e l’ottenimento di alimenti funzionali. A cura di P. Accardo

 

Data e Ora

2022-09-30 @ 07:45 PM a
2022-09-30 @ 08:00 PM
 

Tipologie evento

 

Categoria Evento

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