Università degli Studi di Genova

Recupero di composti per l’industria agri-food

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Il laboratorio mostrerà processi di estrazione per il recupero di composti che possono essere incapsulati per la formulazione di nuovi prodotti per i settori alimentare, cosmetico e farmaceutico e/o riutilizzati come agenti attivi per la formulazione di active food packaging.

A cura di M. Pettinato (Università di Genova – DICCA)

 

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Data e Ora

2023-09-29 @ 09:00 PM a
2023-09-29 @ 10:00 PM
 

Luogo

 

Tipologie evento

 

Categoria Evento

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