L’IMPORTANZA DEI SENSI. IL CONTRIBUTO DELLA GENETICA ALLA PERCEZIONE SENSORIALE – A tu per tu con i ricercatori: inseguendo gli obiettivi
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Anna Morgan, IRCCS Burlo Garofalo
presenta Erik Romelli, Associazione Science Industries
La vita di tutti noi è legata alle nostre percezioni sensoriali. I sensi ci consentono infatti di metterci in contatto con il mondo che ci circonda, influenzando abitudini e stile di vita. Nel corso di questo intervento vedremo come le informazioni presenti nel nostro DNA possano modificare le nostre capacità sensoriali, influendo sulle nostre preferenze alimentari, sulla capacità di percepire gli odori, o di sentire i suoni, condizionando in ultima analisi il nostro stato di salute.
Organizzatore
IRCCS Burlo Garofolo
Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico “Burlo Garofolo”, ospedale materno infantile