DALLE PIANTE ALLA PROVETTA: “UNA CHIMICA NATURALE”
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Scopriamo insieme alcuni composti naturali presenti nei nostri alimenti, sveliamo le strutture chimiche e le loro proprietà biologiche. A cura di V. Muccilli, N. Cardullo, C. Sciacca, A. Maccarronello, A. Massimino, G. Grasso
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