Le Biotecnologie: Ingegneria presente e passata
L’ attività si propone di mostrare lo studio di processi biotecnologici di nuova generazione finalizzati alla produzione di materiali ecosostenibili e non solo.
Referente: Marco Paolini, Laura Maiore (IIS Ruju Sassari)
Partner: IIS Ruju Sassari
I nostri exhibits mostreranno come le Biotecnologie possano aiutare a raggiungere i 17 obiettivi dell’agenda 2030, attraverso ad esempio la produzione di biopolimeri a partire da risorse rinnovabili, piuttosto che quella della spirulina: un ciano batterio ad alto contenuto proteico, ricco di ferro e acidi grassi essenziali la cui produzione non immette nell’atmosfera CO2 ma piuttosto la sottrae in quantità elevate, contrastando l’effetto serra e riducendo l’impatto della presenza umana sul pianeta terra.